canne à sucre
-
Le Train des Plantations à Sainte-Marie
Le Train des Plantations propose une promenade guidée au départ de la Distillerie Saint James, à Sainte-Marie. Le trajet traverse les champs de canne et les bananeraies avant de rejoindre l’Habitation La Salle, ancienne sucrerie du XVIIe siècle. -
L’Habitation La Salle, un voyage à travers deux mille ans d’histoire
L’Habitation La Salle, située à Sainte-Marie, réunit les traces d’une occupation amérindienne ancienne et celles d’une sucrerie du XVIIe siècle. Son parcours présente les moulins, les roues à aubes, les chaudières, la guildiverie, les alambics, les chais -
Le Galion, témoin de l’histoire sucrière martiniquaise
La Sucrerie Le Galion, située à La Trinité, est la dernière unité de production sucrière en activité en Martinique. Pendant la campagne sucrière, des visites permettent de découvrir son histoire, le processus de fabrication et les produits proposés à la b